Banco de Alimentos: no es lugar para vacaciones

La actividad diaria del centro se mantiene en los meses de verano, donde impera el reparto de alimentos perecederos y productos que llegan con fecha de caducidad pr贸xima.

Voluntarios cargando camiones en el Banco de Alimentos | MADERO CUBERO

Voluntarios cargando camiones en el Banco de Alimentos | MADERO CUBERO

鈥淣o podemos parar. Si no estamos nosotros, habr铆a que tirar los productos鈥. Es la aplastante y sencilla l贸gica que mantiene la actividad del Banco de Alimentos en estos meses de verano, un lugar sin vacaciones porque la necesidad de muchas familias cordobesas no entiende de descanso.

Hasta las instalaciones del Banco de Alimentos llegan estos d铆as camiones de frutas y hortalizas que necesariamente deben ser repartidos con prontitud para que puedan aprovecharse. Unos 12.000 kilos de melocotones de La Veguilla, sand铆as, patatas, cebollas, pl谩tanos o nectarinas se han recibido y preparado para su reparto en estos 煤ltimos d铆as.

聽鈥淓n agosto lo que nos llegan son productos perecederos sobre todo鈥, explica a este medio el聽presidente del Banco de Alimentos, Carlos Eslava. Y esa recepci贸n de alimentos pone en marcha toda la maquinaria del centro tambi茅n en este per铆odo tradicionalmente vacacional.

Antes, en el mes de julio, se ha realizado un reparto doble de los productos no perecederos a las entidades que los distribuyen entre las familias con necesidades, para cubrir los dos meses de verano. Pero en agosto, la guardia y la tarea se mantiene para todo lo dem谩s, como los 鈥減al茅s de leche que caducan a final de agosto o todas las frutas y verduras que nos van llegando鈥 en estos d铆as, dice Eslava.

A eso se suma la recogida de alimentos que, a煤n no siendo perecederos, tambi茅n llegan en este mes de agosto. 鈥淓sta semana hemos ido a Estepa (Sevilla) a por mantecados. Hay que ver la fecha de caducidad y, en funci贸n de eso, ver si hay que repartir ya o se pueden guardar hasta septiembre鈥. Aceite de peque帽as donaciones de cooperativas cordobesas que un voluntario va recogiendo y que ya suman m谩s de 1.000 litros o un cami贸n de botellas de agua que acaba de llegar, suman actividad al d铆a a d铆a del verano en el Banco de Alimentos.

El engranaje del centro debe contar, eso s铆, con las vacaciones que s铆 se toman la mayor parte de los voluntarios. Pero desde el presidente del Banco -que se toma unos d铆as libres en mayo para estar al pie del ca帽贸n en julio y agosto-, a los turnos de la plantilla del centro, m谩s el personal de instituciones penitenciarias que echa una mano all铆 y algunos voluntarios que tambi茅n en agosto arriman el hombro, la actividad sigue adelante.

No todas las entidades de reparto con las que trabaja el Banco de Alimentos cuentan con esos recursos de personal en agosto al gestionarse gracias a voluntarios y ese, es un obst谩culo que tambi茅n hay que salvar. Al igual que tambi茅n se paralizan las 鈥榦peraciones kilo鈥 cuando C贸rdoba se queda medio desierta en vacaciones.聽Pero, al final, el objetivo se cumple: kilos de productos salen cada d铆a del Banco de Alimentos, tambi茅n en agosto, para llegar a quien m谩s lo necesita.